近日,日本生活方式品牌無印良品通過其官網對外宣布,其將于2017年起正式推出生鮮蔬菜食品系列,并計劃將項目名稱命名為MUJI marche。
據悉,MUJI marche銷售的生鮮產品均由產地處直接購買,多是大小不一、形狀各異的“低顏值”蔬菜,未來將會被置于門店或者線上出售。出售蔬菜的門店定為東京千代田的無印良品有樂町旗艦店,此后將逐漸擴展至其他銷售門店。
其實早在今年4月,無印良品日本有樂町旗艦店就曾嘗試推出MUJI marche系列產品,每份蔬菜售價1000日元,品種涉及西紅柿、蔥、土豆等應季蔬菜。日本良品計畫公司計劃從2017年起,正式以“無印良品”品牌銷售生鮮食品。
相關資料顯示,此次無印良品推出“低顏值”果蔬專有賣場銷售并非歷史首次,2015年3月時,加拿大Loblaws在安大略省和魁北克省率先推出“天然不”果蔬系列,均是一些歪瓜裂棗、外有殘缺的產品,由于果蔬賣相欠佳,價格也相對低廉。
除加拿大之外,法國第三大連鎖超市Intermarché也曾為“低顏值”蔬菜制作系列廣告,并降價30進行促銷,僅僅在銷售的頭兩天之內,便創下了單店蔬菜銷售量1.2噸,客流量增加24的好成績。
現如今,無印良品也將逐漸加入到低顏值果蔬銷售的陣營當中。據無印良品官網顯示,MUJI marche未來還將采購日本菜農沒有賣掉的富余蔬菜,售價均普遍低于一般超市售價。雖然目前日本國內如“諸國良品”等部門也在出售蔬菜、水果和加工食品,但兩者的經營模式有所不同。“諸國良品”為入駐商家,顧客下單后由生產商負責配送,MUJI marche則為無印良品自營,由良品計劃公司負責采購和配送,該項目目前僅在日本本土范圍內展開。