導讀：2月份，貴州省食藥監局對市場上經營的食品進行抽樣檢驗，其中醬油的不合格率約兩成左右。

　　近日，貴州省食藥監局公布全省2月流通環節食品抽樣檢驗結果。據了解，2月份，貴州省食藥監局對市場上經營的食品進行抽樣檢驗，共抽檢食品及食用農產品474批次，主要涉及9大類，其中醬油不合格率19.6;臘肉不合格率6.25;米粉、面條不合格率4;香腸不合格率2.08。

　　據了解，九大類食品包括肉制品、調味品、糧食加工品、速凍食品、茶葉及相關制品、糕點、糖果制品、蔬菜、水果9大類。其中，抽檢合格食品及食用農產品：預包裝茶葉49批次，糖果51批次，速凍米面制品45批次，食醋51批次，葡萄37批次，辣椒、西紅柿48批次。

　　不合格食品：醬油51批次，不合格10批次，不合格率19.6;臘肉48批次，不合格3批次，不合格率6.25;米粉、面條46批次，不合格2批次，不合格率4;香腸48批次，不合格1批次，不合格率2.08。不合格食品檢測指標為氨基酸態氮、酸價、亞硝酸鹽、檸檬黃。

　　另外，貴州省食藥監局責令對抽檢發現的質量不合格食品，依法下架、停止銷售，并立案調查。

　　近日，貴州省食藥監局公布全省2月流通環節食品抽樣檢驗結果。據了解，2月份，貴州省食藥監局共抽檢食品及食用農產品474批次，主要涉及9大類，其中醬油抽檢51批，10批不合格，不合格率19.6;臘肉不合格率6.25;米粉、面條不合格率4;香腸不合格率2.08。省食藥監局責令質量不合格食品依法下架、停止銷售，并立案調查。